シニア海外ボランティア - 武田順二さん(エクアドル)
今週は、エクアドル共和国(Republic of Ecuador)をピックアップ!
<国の位置>
南アメリカ西部に位置。
北にコロンビア、東と南にペルーと国境を接し、西は太平洋に面する。
本土から西に1,000km程離れたところに世界遺産 ガラパゴス諸島を領有する。エクアドルは赤道直下にあり、本土は標高によって中央のシエラ地域、太平洋岸のコスタ地域、熱帯雨林が広がるオリエンテ地域に分かれている。
※国名のエクアドルはスペイン語で赤道を意味する。
首都…キト
<面積>
25.6万平方キロメートル(本州と九州を合わせた広さ)
<人口>
1,446万人(2010年、世銀)
<言語>
スペイン語(公用語)、その他ケチュア語、シュアール語など
<民族>
メスティーソ、インディヘナのほか、白人など
<宗教>
カトリック、プロテスタント等
<気候>
基本的に赤道直下の熱帯だが、シエラは標高が高く、またコスタも寒流であるペルー海流の影響により、過ごしやすい気候になっている。
<食事>
コスタでは主にコメ、バナナ、ユカイモ、魚、エビ、貝類などを主食としている。中でも有名なのがセビッチェといわれる、冷たいエビや貝などのスープ。その他にもアロス・コン・ポジョやアロス・コン・マリネーロなど、周辺国と似た料理が食べられている。
シエラでは芋や、トウモロコシを主食とし、牛、豚などを飼いミルクを売ったり食べたりして生活している。海産物はめったに手に入らない。シエラの料理で代表的なものは豚肉のフリターダや羊肉のセコ・デ・チーボ、スープのロクロなどの名が挙げられる。
オリエンテにもユカイモを軸にした独自の食文化が存在する。
エクアドルは世界一のバナナの生産高を誇り、国内には40種以上に及ぶバナナがある。バナナを使った料理も少なくない。一番、ポピュラ� �なのはバナナのフライ(トストーネス)。シンプルな一品だが、甘いバナナや甘くないバナナ(じゃがいもの食感に似ています)などが選べる。トストーネスはキューバなどカリブ沿岸諸国でもポピュラーな食べ物。また、フラン・デ・バナノのようなお菓子にもバナナが使われる。
出典・参考:外務省HP、ウィキペディア、地球の歩き方HP
今日の電話インタビューは、シニア海外ボランティアとして活動中の武田順二さん!(職種:農業の病害虫対策)
■武田さん、よろしくお願いします。
日本は午前11時30分ですが、そちらは何時ですか?
武田さん 以下武)よろしくお願いします。日本と14時間の時差がありますので、6日金曜日の夜9時30分過ぎで、こんばんは、の、Buenas noches (ブエナス ノーチェス)ですね。
■十勝はやっと少しずつ春らしくなってきましたがそちらはいかがですか?
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